Jussi Talvi : Gastronomian historia - kovakantinen tietokirja vuodelta 1989
- Kunto: K4+ (erinomainen +)
- Sidonta: Sidottu kansipaperein (kovakantinen)
- Kieli: suomi
- Kansipaperin kunto: erinomainen tai virheetön (korkeintaan hyvin pientä käytön jälkeä)
- Painos: 1
- Sivumäärä: 336
- Vuosi: 1989
- Muuta: edessä vanha hintalappu
